Σάββατο, 13 Δεκεμβρίου 2014

Γευσιγνωσία Wine Tasting στην Cava Wine shop Καρώνης - Karonis στο Ναύπλιο (Ναfplio) , 10/12/2014 ΤΣΕΛΕΠΟΣ -Tselepos Winery

Ο οινολόγος και οινοποιός Τσέλεπος  έφερε μαζί του από τον Αρκαδικό αμπελώνα μερικά οινικά διαμάντια για τους οινόφιλους.
Αυλοτόπι, Κοκκινόμυλος, Μελισσόπετρα, Μαρμαριάς...
Εκτός από την δοκιμασία κρασιών η πληθώρα γνώσεων είναι πάντα το πλεονέκτημά του:






Χαρακτηριστικό στις ετικέτες των κρασιών του είναι ότι κάθε μία από αυτές αντιπροσωπεύει και ένα αμπελοτόπι (Terroir) της Αρκαδικής γης. Εκεί, στη σκιά του Πάρνωνα μεγαλώνουν, μαζί με τον Κάπνιο οίνο - που θα ανακαλύψουμε εάν πάμε μέχρι τις Ρίζες. Eκτός από γηγενείς ποικιλίες θα δείτε και τις ξεχωριστές, κοσμοαγάπητες σε όλον τον κόσμο ποικιλίες (όπως Merlot) αλλά και το ξεχωριστό Gewustraminer με τόσα κοινά στοιχεία με το Μοσχοφίλερο - το σταφύλι της περιοχής- που μία παράξενη σχέση τα συνδέει με το χθες!

Η GrecoWine με τους Winefriends ήταν εκεί.















Ταξίδι στην Αρκαδία και στο αμπελοτόπι της Μαντινείας-Τεγέας θα γίνει εντός Χριστουγέννων.  

To νέο μας βιβλιαράκι ετοιμάστηκε.

Μετά από καιρό ήρθε κι ένα αδελφάκι του πρώτου μας οδηγού για τους δρόμους κρασιού και τα αρχαία μονοπάτια. Αυτή τη φορά με γαστρονομία.Όπ...